コーヒーキャロットは、自家焙煎のコーヒー豆の通信販売店です。北海道恵庭市には実店舗「花カフェきゃろっと」もあります。同店の焙煎士である内倉大輔さんをはじめとする北海道の焙煎士チームは、日本スペシャルティコーヒー協会が主催するコーヒー焙煎の全国大会「ローストマスターズチャンピオンシップ」で優勝しています。珈琲香坊で使用している焙煎機は、井上製作所の「HRシリーズ」です。この焙煎機は、ロボットの開発で知られる井上氏と、インテルのCPUを研磨するソフトウェアの開発に携わる技術者の「技術の集大成」だ。PROBAT（ドイツ）やGiesen（オランダ）などのヨーロッパ製の焙煎機は、スペシャルティコーヒー豆を扱う店でよく見かける。しかし、コーヒーキャロットでは、世界で最も優れた焙煎機を提供できるのは当社だけだと考えています。佐藤 寛
コーヒーキャロットは、自家焙煎コーヒー豆の通信販売を行っていま 実店舗の「花C」もあります。