お正月におせち料理を食べないという人は少ないのでは？
現代はおせち料理を作らない、食べないとは言われていても、やはりなんとなく縁起物として用意してしまうものです。
一口二口くらいは食べることもあるでしょう。
しかし年末の忙しい時期に丹念におせち料理を作っていられるかというと、それは難しいことですね。
黒豆をたくにしても3日はかかります。
煮しめも味付けが難しいですね。
栗きんとんなんて途中で栗だけでもいいじゃないかと思ってしまいます。
そんな方に朗報なのが、冷蔵で届くおせち料理です。
通販では冷凍のおせち料理が今まで宅配されていたのですが、最近では冷蔵でおせちが届くのです。
日持ちがきかないのでお届け日は大晦日が多いようですね。
作り置き出来ないのも特徴です。
予約するにも数量限定になっていますから、早めに予約は入れておきましょう。
またお店からさほど遠くない地域限定で宅配される可能性もありますから、住んでいるところによってはお取り寄せ出来ない可能性もあります。
冷蔵タイプは作り立てに近く、お店そのものの味を楽しむことが出来ます。
見目も鮮やかで主婦でもなかなかここまでしゃれたものは出来ないぞ、というところがお店のこだわりでもあるのです。
おせちを通販している人はもちろん、初めての人も、一度冷蔵おせちを取り寄せてみましょう。
冷凍とは一味違ったおいしさを楽しめます。